Το νερό για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι η δεύτερη πιο σημαντική ουσία μετά το οξυγόνο. Είναι γνωστό ότι το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά τα 2/3 από νερό. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι ο άνθρωπος μπορεί να ζήσει χωρίς τροφή 4 εβδομάδες, ενώ χωρίς νερό όχι περισσότερο από 7 ημέρες. Πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι το μυστικό της μακροζωίας συνίσταται στη κατανάλωση αφ’ ενός ποιοτικού νερού, αφ ετέρου στην αναγκαία ποσότητα, ούτως ώστε να πραγματοποιείται σωστά η λειτουργία του μεταβολισμού. Η αναγκαία καθημερινή ποσότητα υγρών για τη διατήρηση της ισορροπίας του νερού στο σώμα μας είναι 2-3 λίτρα, εκ των οποίων 1-2 λίτρα πρέπει να είναι καθαρό νερό.
Ένα 50-60% του νερού εισέρχεται στον οργανισμό μας από τις τροφές που καταναλώνουμε, ακόμα και αν αυτές είναι στερεές. Η μείωση κατά 1,5% του νερού στον οργανισμό μας, προκαλεί ισχυρό αίσθημα δίψας, αδιαθεσία, υπνηλία, αργές κινήσεις και σε κάποιες περιπτώσεις κοκκινίζει το δέρμα μας. Στη περίπτωση κατά την οποία το νερό στο σώμα μας μειωθεί κατά 6-10%, αυτό μας προκαλεί πονοκέφαλο, δυσκολία στην αναπνοή, δυσκολία στη μετακίνηση και στη λογική σκέψη. Απουσία νερού στον οργανισμό μας κατά 11-20% προκαλεί μυϊκούς σπασμούς, μείωση της όρασης και της ακοής, ενώ το αποτέλεσμα απουσίας του νερού στον οργανισμό μας πάνω από 25%, προκαλεί θάνατο. Η ημερήσια κατανάλωση νερού εξαρτάται από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, την αλλαγή της θερμοκρασίας, την υγρασία του αέρα, από τη αύξηση της φυσικής δραστηριότητος (σπόρ). Επίσης η ανάγκη του οργανισμού μας σε νερό εξαρτάται από τη κατανάλωση καφέ, αλκοολούχων ποτών, αλλά και από τη κατάσταση του οργανισμού μας (ασθένεια). Η ζωή μας χωρίς νερό είναι αδύνατη, αλλά και οποιαδήποτε μεταβολή στο σώμα μας δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί χωρίς κατανάλωση νερού (δίαιτα). Το ποσοστό του νερού στους ιστούς των ζωτικών μας οργάνων είναι 65-70%. Συγκεκριμένα έως 75% στον εγκέφαλο, έως 80% στους μυς, έως 92% στο αίμα, έως 75% στη καρδιά, έως 85% στους πνεύμονες. Όταν αισθανόμαστε κούραση, ζαλάδα, διαταραχές συντονισμού, ξηροδερμία, η αιτία μπορεί να
είναι πάρα πολύ απλή: ανεπαρκής κατανάλωση νερού.
ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ
ΦΙΛΤΡΑ ΒΡΥΣΗΣ, ΠΑΓΚΟΥ, ΚΑΤΩ ΠΑΓΚΟΥ, ΜΠΑΝΙΟΥ, ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗΣ ΟΣΜΩΣΗΣ